Как определить органическая ли продукция?

Натуральные и органические продукты становятся все более популярными у массового потребителя. Однако несмотря на все изобилие маркировок и сертификатов, а также все возможности для подачи заявки на них, честными остаются далеко не все производители. Для того, чтобы стимулировать производство и продажу по-настоящему ответственных производителей, потребитель может только уделить время дополнительному изучению материалов о составе и органическим маркировкам товаров из авторитетных источников и выбирать товары более осознанно при следующем походе в магазин.

• Товар должен числиться в реестре Минсельхоза (найти товар можно по названию или номеру, указанному под знаком или в маркировке).
• Название товара на упаковке должно совпадать с тем, которое указано в сертификате.
• Наименование производителя, указанное на упаковке и в описании сертификата, должно совпадать.
• Сертификат должен быть помечен как действующий.

Важно! Законом запрещено называть продукт органическим, если он не прошел сертификации. Однако закон никак не регулирует способные ввести в заблуждение надписи «био», «эко», «фермерский» и др. Не запрещена и надпись organic (латиницей), хотя из закона следует, что действительно сертифицированные в России органические продукты должны маркироваться словами «органика», «органический» исключительно на русском языке. Стоит понимать, что наличие на упаковке таких слов совсем не говорит о том, что продукт соответствует всем (или хотя бы каким-то) органическим требованиям: не содержит пестицидов, антибиотиков и др. Использование таких пометок часто является гринвошингом – маркетинговой уловкой, с помощью которой товар позиционируется как здоровый или экологичный, хотя на самом деле таковым не является. Согласно опросу, проведенному ЦИПП Роскачества, подобные слова на этикетке вводят потребителей в заблуждение. Для 66% опрошенных «органический» и «натуральный» – понятия практически идентичные; 54% считают, что «органический» и «эко» – это, по сути, одно и то же; 46% приравнивают «органик» к «эко». В целом 82% стремятся покупать органические продукты, но лишь малая часть из них умеет отличать настоящую органику от мимикрирующих под нее товаров.

Просто помните, что громкая надпись в духе «натуральный», «100% экологичный» и даже Organic не гарантирует обещанного качества. Гарантии дает только наличие сертификата.

Некоторые другие официальные знаки (в том числе зарубежные) могут содержать слова Bio, Eco, Organic и др. Помимо государственной, в России существуют и другие системы добровольной сертификации органики. Но критерии соответствия в данном случае диктуются не законом об органической продукции, а конкретной организацией, выдающей сертификаты. У каждой такой организации свой знак, и он может содержать такие слова, как «Био» и др. Роскачество рекомендует доверять именно российской государственной маркировке органики.